PRODUCTO. SAL AZUL de PERSIA
Es una sal muy exclusiva ya que solo salen unas pocas toneladas al año al mercado, lo que la convierte en un tesoro culinario muy apreciado.
La sal de Persia se recoge en una mina de montaña en Irán, donde hubo un mar. Tiene unos cristales azules que se han formado por fosilización natural en las condiciones específicas de este lugar único.
PROCEDENCIA:
La sal azul de Persia es una sal de roca cuyos cristales se formaron hace más de 100 millones de años en los mares precámbricos. Se extrae de las montañas de la provincia de Semnan, al norte de Irán.
INGREDIENTES:
- Sal azul de Persia
CARACTERÍSTICAS:
- Esta formada por cristales de color blanco y cristales azules de Silvinita.
- Cristales de 2 mm. de diámetro aprox.
- Es una sal con un bajo contenido en sodio y alto en potasio.
ALÉRGENOS:
- NO contiene Alérgenos.
CONSEJOS Y UTILIDAD:
Ideal para utilizar con carnes blancas, aves, pescados, vinagretas, ensaladas etc.
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