Especias del Sol

La canela es un ingrediente mágico que despierta las más exóticas sensaciones, estimulando la fantasía gustativa.    Es originaria de Sri-Lanka (antiguo Ceilán), del suroeste de india y de los montes Tenasserim (Birmania). Actualmente su cultivo se ha extendido por...

Pimienta diabla o pimienta 5 bayas. Es una mezcla de las pimientas, negra, blanca, verde, rosa y de Jamaica.   Con la pimienta diabla intensificamos nuestros platos con el aroma a canela de la pimienta de Jamaica, el realce de sabores y toque...

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Pimentón dulce ahumado PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

La Pimienta Negra con limón es una variedad de pimienta negra en grano, la cual mezclamos con  corteza de limón deshidratada. Se trata de la pimenta en grano clásica, la cual contienen unos toques de corteza de limón deshidratada que...

Cultivada desde la Antigüedad, la pimienta negra es un condimento imprescindible en cualquier cocina.   Se recoge a la mitad de su maduración junto a su cáscara, lo que le da ciertos toques cítricos, leñosos y florales. Muy utilizada en embutidos...

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Ñoras PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

Originario de China. El anís estrellado se define muy bien a sí mismo, ofrece un intenso sabor y aroma anisado y tiene forma de estrella.   El anís estrellado es una hierba muy utilizada para corregir trastornos digestivos y gastrointestinales....

El ajo es uno de los condimentos más utilizadas en la cocina Mediterránea. Tras una cuidada selección son pelados, troceados en láminas y deshidratados. De olor fresco y aromático se utiliza en todo tipo de carnes, pescado y verduras.   ...

PIMENTÓN PICANTE AHUMADO

Cultivada desde la Antigüedad, la pimienta negra es un condimento imprescindible en cualquier cocina. Una de las especias más apreciada y consumida a nivel mundial. Se recoge a la mitad de su maduración junto a su cáscara, lo que le da ciertos...

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Hinojo PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Corteza de Naranja PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Corteza de Limón PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

SEMILLAS DE AMAPOLA

Elaborada con las bayas rosadas de un árbol sudamericano (Schinus terebinthifolius) o de la variedad china Sichuán.   Originaria de América del sur. Comparte una morfología y aroma a la pimienta negra. El sabor de la pimienta rosa es muy...

La Pimienta Negra Ahumada es una variedad de pimienta negra a la que se le ha dado un cuidadoso ahumado.   Debido a este ahumado logra conseguir realzar su sabor  y al mismo tiempo darle ese toque tan aromático y de...

Pimienta procedente de Jamaica, también llamada pimienta inglesa o pimienta de México.  Utilizado mucho cocina caribeña   Una vez secados los granos tienen una vida media más larga que el producto molido, por lo que es aconsejable molerlo en el...

Esta variedad de pimienta se consigue recolectando el grano totalmente maduro y sin cáscara. Una de las especias más apreciada y consumida a nivel mundial. Proviene del grano en su momento de maduración, por lo que conserva sus mejores propiedades....

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Pimentón PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Laurel PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Jengibre PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Estragón PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Colorante PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

El cilantro, culantro o coriandro es una hierba anual de la familia de las apiáceas, de tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos   El cilantro se puede encontrar fresco (hojas), como en semillas, las cuales podemos utilizar molidas o...