Estas bayas son las responsables de la esencia del gin tonic, de su sabor amargo e intenso que las caracteriza   Además de esto, se utilizan para la decoración. Se caracteriza por su fuerza, ideal para los apasionados de ese...

Cultivada desde la Antigüedad, la pimienta negra es un condimento imprescindible en cualquier cocina.   Se recoge a la mitad de su maduración junto a su cáscara, lo que le da ciertos toques cítricos, leñosos y florales. Muy utilizada en embutidos...

El caviar de las pimientas, son bayas de cultivo salvaje recolectadas en las montañas de Tasmania. Originaria de Australia. El fruto es una baya de unos 5 mm de diámetro que una vez seca se utiliza como especia. Estas bayas...

Pimienta diabla o pimienta 5 bayas. Es una mezcla de las pimientas, negra, blanca, verde, rosa y de Jamaica.   Con la pimienta diabla intensificamos nuestros platos con el aroma a canela de la pimienta de Jamaica, el realce de sabores y toque...

Elaborada con las bayas rosadas de un árbol sudamericano (Schinus terebinthifolius) o de la variedad china Sichuán.   Originaria de América del sur. Comparte una morfología y aroma a la pimienta negra. El sabor de la pimienta rosa es muy...

El cilantro, culantro o coriandro es una hierba anual de la familia de las apiáceas, de tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos   El cilantro se puede encontrar fresco (hojas), como en semillas, las cuales podemos utilizar molidas o...

Originario de China. El anís estrellado se define muy bien a sí mismo, ofrece un intenso sabor y aroma anisado y tiene forma de estrella.   El anís estrellado es una hierba muy utilizada para corregir trastornos digestivos y gastrointestinales....

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Corteza de Limón PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

100% AUTÉNTICA CANELA DE CEYLAN, CANELA EN RAMA CALIDAD 4 "CEROS".   Es originaria de Sri-Lanka (antiguo Ceilán), del suroeste de india y de los montes Tenasserim (Birmania). Actualmente su cultivo se ha extendido por toda la franja tropical, como principales cultivadores a...

La canela es un ingrediente mágico que despierta las más exóticas sensaciones, estimulando la fantasía gustativa.    Es originaria de Sri-Lanka (antiguo Ceilán), del suroeste de india y de los montes Tenasserim (Birmania). Actualmente su cultivo se ha extendido por...

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Corteza de Naranja PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

... [ √ ] Disponible A granel ... INGREDIENTES: Laurel PESO NETO: A granel (100gr · 200gr · 500gr · 1kg)

Una sal completamente libre de contaminación y muy apreciada tanto por su pureza como por su alto contenido en minerales y oligoelementos. Se estima que el inmenso lago Makgadikgadi ocupaba 80.000 km ² y tenía unos 30 metros de profundidad, pero...

Sal en escamas mezclada con una combinación cuidadosamente seleccionada. Mezcla de condimentos y especias que recuerdan a los sabores de la cocina tradicional.   PROCEDENCIA: España.   INGREDIENTES: Sal en escamas. Sal kala namak. Tomate en polvo. Corteza de naranja....

Sal en escamas mezclada con pimentón dulce ahumado de primera calidad. Esta sencilla mezcla aporta un toque muy especial y sabroso, que puede aprovecharse para darle un empujón de sabor a casi cualquier plato. La sal de escamas al pimentón hace que la...

Mezcla que aporta un intenso y exquisito sabor, enriqueciéndolo en todos los platos donde se emplee. La sal en escamas con trufa se utiliza mucho en la cocina de vanguardia, realzando cualquier tipo de creación culinaria.   PROCEDENCIA: España.  ...

Mezcla de sal en escamas y una cuidada selección de chiles y pimientos picantes. Esta mezcla es ideal cuando quieres darle un "toque" picante a esas elaboraciones más atrevidas. El picante sabor del chili, unido a los cristales de sal marina natural aportan...