CANELA [en Rama] CASSIA 5CM

La canela es un ingrediente mágico que despierta las más exóticas sensaciones, estimulando la fantasía gustativa. 

Es originaria de Sri-Lanka (antiguo Ceilán), del suroeste de india y de los montes Tenasserim (Birmania). Actualmente su cultivo se ha extendido por toda la franja tropical, como principales cultivadores a nivel mundial destacan Madagascar, el sur de China, Filipinas y Brasil. Es la especia de los panaderos usada en la preparación de pasteles, helados y dulces.

PROCEDENCIA:

• Asia

INGREDIENTES:

• Canela en Rama

CARACTERISTICAS:

ALÉRGENOS:

CONSEJOS Y UTILIDAD:

Es posiblemente la especia por excelencia utilizada por panaderos y reposteros para la preparación de pasteles, helados y dulces. Muy utilizada en la creación de mezclas de especias, algunas tan comunes como los currys y masalas.

RECETAS:

• Arroz con leche tradicional
  

LOTE:

Ver en Envase.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:

Ver en Envase.

MODO DE CONSERVACIÓN:

Conservar en Lugar Fresco y Seco.