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- PIMIENTA NEGRA [Molida]
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PROCEDENCIA:
Cultivada desde la Antigüedad, la pimienta negra es un condimento imprescindible en cualquier cocina.
Una de las especias más apreciada y consumida a nivel mundial. Se recoge a la mitad de su maduración junto a su cáscara, lo que le da ciertos toques cítricos, leñosos y florales. Muy utilizada en embutidos y para conservar en salmuera. Con sabor y aroma suave pero intenso. Posteriormente se muele el grano.
PROCEDENCIA:
- Europa.
INGREDIENTES:
- Pimienta negra.
CARACTERISTICAS:
- Una vez molido el grano se obtiene un polvillo color grisáceo.
ALÉRGENOS:
- NO contiene Alérgenos.
CONSEJOS Y UTILIDAD:
Pimienta negra molida se suelen utilizar para preparar adobos, encurtidos, marinados, estofados, guisos.
RECETAS:
LOTE:
Ver en Envase.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:
Ver en Envase.
MODO DE CONSERVACIÓN:
Conservar en Lugar Fresco y Seco.
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